自由自在に時間を使って毎日ワクワク♪
フルタイムママが教える週末料理教室
「雑穀と野菜のニコニコごはん教室まめや」
つぶつぶ料理コーチの『なかじまあいこ』です。
まめちゃんって呼んでくださいね。
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今日は久しぶりの料理教室でした♪
いつもノートを付けているのですが、開いてみてびっくり！
なんと半年以上ぶり！
今日はつぶつぶ料理に興味を持ってくださった日野市内の方お二人が
初めてのつぶつぶ料理、スープレッスンに参加してくださいました。
つぶつぶ料理のいいところは、
材料がシンプル、調味料がシンプル、工程がシンプル
なのにとっても美味しい！
「美味しい」っていうのは、体が欲している美味しさ！
なんですよね〜。
材料を入れたら、あとは火のエネルギーにお任せ。
準備して見守る。
子育てにも通じるな〜・・・。
スープをことこと煮ている間に、
つぶつぶってなあに？雑穀ってどんな食べ物？
料理教室ではどんな風に学んでいくの？
そんなお話をしていきます。
おいしーいスープができたら、
さあ、お楽しみのランチです！
六穀ご飯、まるでエビ？の人参フライ、
ムスメが採ってきた日野産大根の炒り煮、蒸し野菜のサラダ・ひじきマリネ、
もちきびポテトペペロンチーノ、エゴマふりかけ、昆布の佃煮
大地の恵みをたっぷりいただきました♪
今日は別料金ででスイーツプレートも楽しみました！
木の実のタルト、つぶプル、甘酒ビスケット
お腹いっぱい、心もいっぱい。
ごちそうさまでした！
今日は３歳のお子さんがいたのですが、パクパクと食べる食べる！
その食べっぷりが美味しさの証拠だね♪
さぁ、つぶつぶと出会った！
次は何を作ろうか？何を食べようか？
どう遊ぼうか？？？
近くに住む方と一緒に楽しめることが嬉しいです！
レッスンはやっぱり楽しい！
そしてこの驚き感動を伝えたい！
なので、またレッスンするよ♪
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