待ちに待った「野菜と雑穀のニコニコごはん教室 まめや」の初レッスンが開催されました〜♪
初レッスンなのに、午前午後の二本立て。私最初からチャレンジャー！
当日までの段取りや当日の時間配分など、不安もあったのですが、結果
大成功！大満足！！
きっと評価は色々あると思うけど、自分で準備したこと、今持っているもの、はぜーんぶお伝えしましたよ♪
午前の部：コーンご飯 おふたり参加頂きました〜♪生徒さんとの写真を撮り忘れたー（涙）
つぶつぶ料理コーチになって初めてのレッスンは、ごちそうごはんの本から私の大好きな、家族が大好きなコーンご飯を選びました。ごちそうごはんの本にはスイッチポン！でできちゃうごはんがたくさん掲載されていて、何度となくピンチのときに助けられた最強メニューが勢揃い。そして始めてさん向けごはんレッスンはつぶつぶってなぁに？のミニ講座やお得な試食もついてきます。今回は、コーンご飯をメインに「ごはんの本でできる献立」を意識してスープと野菜の味噌漬けを試食。コーンご飯からのアレンジ、チャーハンもデモの後味見です。お腹いっぱーい！
ご感想はこちら
☆美味しいうえに試食がたくさんでうれしかった！子育て世代に、忙しいママにオススメ。簡単で栄養満点のごはんを教えてくれて満足！！
紺野美沙子さん
☆おいしかった！雑穀の事を知るきっかけとなり良かったです。友人、お年寄りにもオススメしたい。
Kさん
うんうん、そうなんだよね〜！栄養満点のご飯を用意するってプレッシャーだけど、つぶつぶご飯ならたっぷりの雑穀を知らず知らずに食べられるから気づいたら健康！元気！忙しいワーママにもピッタリだよ！という私の気持ちが伝わって良かった♡
そして午後は・・・これまた私の十八番！甘酒ビスケットしかも「完全マスター」レッスンです♪つぶつを知って何十回となく作った甘酒ビスケット・・・（遠い目）試行錯誤の上ココロからおいしーと思える出来になっています♡これをお伝えしない手はない！と選んだレッスンには子育て真っ最中のお母さんがお二人参加下さいました♪テキストは「つぶつぶ雑穀甘酒スイーツ」。甘酒の作り方や甘酒のパワーとその応用がたくさん書いてありますよー。
サッカーから帰って来た長男がレッスンの様子を撮影してくれました。まめやはこんな感じです♪手元を見るお二方、写真を撮ったり、メモを取ったりと真剣そのもの〜。
デモで生地の作り方をお見せした後は実際に手を動かして頂いて混ぜ方や生地の感触を確かめて頂きます。型抜きはみんなで。
焼き上がりはこんな感じ！美味しそうでしょ♪
ご感想、頂いております！
☆甘酒の作り方からビスケットの細かいコツまでとても勉強になりました。おうちで作って極めてみたい。甘いものがやめたいのにやめられない（おいしいものは食べたいけど健康でいたい人）にオススメ！
towaさん
☆甘酒がおいしくてびっくり！家でも作りたいです。まめやは食べる事と話す事がスキな人にオススメです。出会う人もいつもステキで楽しみです♡
ゆめちゃん
私がずーっと考えていたことを全部お伝えしたので、きっとおいしい甘酒やビスケットが作れると思います！ゴールが見える、って一番の成功の近道。そして私の自宅、いつも素敵な人が来てくれるんです。そういう人と人が繋がる場にもなるって最高の幸せです♪
初レッスン、私すごく緊張していたんです。始まる前は気持ち悪くなるくらい（笑）。でも、何度も練習したし、伝えたい事も全部書き出して残らず伝えられたし、何より、やってみたら私が楽しくて最高の時間でした。同じ場所で同じ時間を過ごして下さった生徒のみなさん、ありがとう〜♡
次回以降もますます楽しくて美味しいレッスンになること間違いなし！です。
そんなまめやのレッスン予定はこちらからどうぞ♪
3/24, 4/7 ヒエキャラメル
3/25 高キビ味噌ジャガのリッチメンチカツ
4/14 体験レッスン・甘酒スムージー
今度はあなたに会えますように♡
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